不動寺小学校でシイタケの収穫とシイタケハンバーグを作りました

２０１９年２月５日（火）１０：００～１３：００

不動寺小学校３年生１８名は１年をかけてシイタケを育て、森について学んで来ました。今回は授業の最終回として、グランド横の里山で育てたシイタケを収穫してハンバーグを作って頂きました。

　　

シイタケについておさらいをした後、収穫の仕方を教えて収穫をしてもらいました。

　　

小さいものも含めて一人３個づつの収穫が出来ました。

　　

３年生の担任の関先生に料理の講師になってもらい、シイタケ入りハンバーグの作り方を説明してもらいました。

　　

玉ねぎ、ニンジン、シイタケ、ひき肉を卵で交ぜ、団子にしてハンバーグを焼きました。少し形と焼加減が～・・・。自分たちで作ったので気にしません！

　　

スタッフも含めて作ったシイタケハンバーグを一緒に頂きました。最後に１年間の授業の感謝のコメントを渡してもらいました。